Солодкі макарони з сливовим сиром mirabelle і козячим сиром
Оскільки мірабелли вже дозріли, ось приємний від мене рецепт - придуманий мною, оскільки наш урожай сливи мірабель був дуже пишним минулого року! Зробити і на смак, як солодкий обід або «десерт» після овочевого супу, це легко.
На людину близько 150 г макаронних виробів, 200 г мірабель, 50 г козячого вершкового сиру (я беру це в булочках, якими потім можна поділитися в Талері).
Сливи мірабелли розливають і тушкують у воді з невеликою кількістю цукру і кориці протягом 5 хвилин.
Локшина (найкраще - це малі макаронні вироби, такі як пенне, але у мене також була стрічка з локшиною) готуйте відповідно до інструкцій на упаковці в солоній воді.
Козячий сир в талерах, а потім нарізати кубиками
Тепер змішайте локшину і мірабеллу (з варильною рідиною) і зробіть сир не змішаним. Ви також можете накрити його сиром, а потім запекти коротко під грилем духовки.
Блюдо також можна їсти холодним!
