Картопляний салат з рибою - Сілезький картопляний салат
Сьогодні я це знову зробив! Готується знаменитий силезький картопляний салат бабусі!
Вам це потрібно
- 1 горщик вареної картоплі (я оціню 500 - 750 г)
- 300 г курячого філе
- 2 яблука
- 2 більші корнішони
- 1 велика цибуля
- 2 - 3 столові ложки подрібненої трави
- 3 столові ложки олії (мені подобається масло з риби або / та реп’яхове масло)
- 6 столових ложок рідини: вода + огіркова вода
- Сіль, оцет, трохи цукру за смаком
Ось як це робиться
- Я готую маринад з трав, рідин і спецій у великій мисці.
- Все інше нарізаємо (картопля, зварена і очищена від шкірки, звичайно) і перемішуємо. Нехай це добре пройде!
Для нас завжди були смажені кубики шинки та яєчня для всіх.
