Дійсно хороший Хаші
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Період відпочинку: 1 година
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Цей хаші - тепле блюдо з смаженого фаршу в смачному соусі з лисичками.
інгредієнти
- 500 г фаршу (органічна яловича фарш)
- 1 ст.л. гарячої гірчиці
- Сіль, перець
- 2 подрібнених цибулі
- 1 маринований огірок
- 1 банка промитих нарізаних лисичок
- злегка нарізати петрушку
- трохи подрібненого свіжого органічного часнику
- Паприка (троянда гостра)
- можливо мелений кмин або просто пряність гуляшу
Ви отримаєте справді хороший Haschee, якщо поступите так:
підготовка
- Перед смаженням змішайте фарш з гірчицею, сіллю, перцем, нарізаною цибулею і подрібненим свіжим органічним часником (добре вимісіть).
- Після години відпочинку в холодильнику обсмажте гарячим!
- Тепер додайте до м’яса велику чашку гарячої води і розведіть шматочки!
- Нарізати корнішони невеликими шматочками і помішати його в киплячий м’ясний соус за допомогою банки з промитими і нарізаними лисичками і нарізаною петрушкою.
- Нарешті, приправити паприкою (Розеншарф), перцем, можливо меленим кмином або просто спецією гуляшу.
Можна подавати на картоплі або макаронах, або в окремих мисках.
Насолоджуйтесь їжею! (Ця страва готується просто, смачно і швидко робиться!)
(Як смачне дитяче блюдо, гостроту слід значно зменшити за допомогою гірчиці та перцю).
