Зазікі швидко зробив себе
час
Час підготовки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 10 хв.
Домашні зазики завжди найкращі, і підготовка також дуже проста і йде швидко.
інгредієнти
- 1/2 огірка
- 2 зубчики часнику
- 500 г грецького йогурту
- 2 ст.л. оливкової олії
- Сіль і перець
підготовка
- Огірок дуже добре помити, а потім грубо натерти на тертці. Гарненько злити огіркову решітку в сито.
- Нарізати кубиками невеликі зубчики часнику і віджати через часниковий прес, якщо у вас його немає, ви можете легко взяти фарш часнику просто так.
- Йогурт добре перемішують з оливковою олією, після чого змішують огіркову рапс і часник. В кінці приправити сіллю і перцем, щоб вийшов смачний Зазікі.
