• 1040
• Квітня 10, 2024

Чапаті - оригінальний індійський плоский хліб

час

Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.

Індійський плоский хліб дуже смачний, ми любимо його робити, наприклад. до гострого гуляшу або індійських страв.

Хліб дуже легко зробити.

інгредієнти

• 2 склянки борошна
• 1 щіпка солі
• 3 чайні ложки олії (ріпак)
• 1/2 склянки теплої води

підготовка

1. Все добре перемішайте в мисці і замісіть, потім відпочиньте близько 15 хвилин.
2. Ви борошно обробляєте робочу поверхню, дістаєте невелику жменю тіста і формуєте в круглий кульку, потім розплющуєте прес і розкочуйте (дуже тоненько).
3. Нагрійте антипригарну сковороду (без олії) і обсмажте кожну чапати приблизно по 1 хвилині з кожної сторони, може, трохи довше, зупиніть її.
4. Після обсмажування, змастіть трохи олії з обох сторін і відкладіть, поки не закінчите з іншими.

БАЗЛАМА. Турецкий хлеб НА СВКОВОРОДЕ. С НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ ЗАМЕСА ТЕСТА. | Квітня 2024