Курячий суп із скороварки
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 50 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Так, мені пощастило і я отримав чудову скороварку Fissler. Оскільки це була моя перша плита під тиском, я був дуже радий від цього і вже досить цікаво, як це працює.
Першою моєю спробою з цим був курячий суп, тому що я завжди готую суп з куркою, і, як ви знаєте, залежно від його розміру, курка потребує багато часу, щоб її приготувати. Зазвичай я даю йому варитися приблизно 2 - 2 1/2 години. Звичайно, тут чудово підійде скороварка.
інгредієнти
- кипіння пернатого
- Овочевий або курячий бульйон
- 1 пакет свіжих овочевих супів (овочі під ваш настрій, брокколі, квасоля тощо)
- петрушка
- сіль
підготовка
- Я нарізаю овочі на шматки (петрушка закінчується час варіння)
- Потім я готую достатню кількість бульйону у відкритому горщику, приблизно від 2 до 2 1/2 літрів і більше.
- Вже розморожену курку ретельно промити під проточною водою і помістити в бульйон. (Оскільки у мене була маленька курка, вона добре вписувалася, а більші я розділила її на менші шматочки після прання)
- Доведіть до кипіння і додайте овочі та сіль.
- Тепер горщик можна закрити, і ви підете
Після часу приготування 50 хвилин мій суп був готовий, що становить половину від нормального часу приготування, звичайно, по-перше, економить електроенергію, а по-друге, голодний не так довго чекати їжі.
Тим часом я варив локшину, яку потім завжди додаю в суп. Курятину, яку я беру з супу, нарізаю невеликою кількістю, потім викладаю кілька шматочків м’яса на тарілки і висипаю поверх нього суп з локшиною, посипаю петрушкою. Готово!
натяк
Наріжте овочі на більші шматочки, оскільки недоліком такого горщика є те, що він навіть не може бути відкритий посередині, тому завжди слід переконатися, що інгредієнти потребують приблизно однакового часу на приготування. Я вже про це думав і нарізав овочі на більші шматочки.
Підтримується Fissler та TheFruitAndFlowerBasket з безкоштовним продуктом Fissler.
