Хрустка смажена з хрусткою скоринкою
Schweinekrustenbraten частіше заходить на стіл з нами, тому що ми виграємо кішку ціни досить регулярно. Найсмачніше, що стосується смаження, - це для мене скоринка. Але це повинно бути добре, це означає: хрусткий, але також незрозумілий (сміх, це слово кусає?)
Для цього я кладу чашку з холодною водою в непромокальний посуд, поміщаю смажену скоринку у воду і даю їй сидіти в духовці годину при 180 градусах.
Потім його перевертають, так що скоринка вгору, і продовжуйте випікати протягом півгодини. Залийте 1 склянкою окропу протягом останніх півгодини і обсмажте смажену суміш з олією, сіллю і паприкою, а навколо смаженої додайте нарізану цибулю. Швидко готуємо картоплю і готуємо салат і смачна страва готова.
