Виготовлення шоколадних трюфелів - Залишок шоколадного Діда Мороза
У кухонному шафі все ще Санта-Клаус чи шоколадні кульки?
Вони чудово підходять для переробки в трюфелі. Це займає хвилин п’ятнадцять, швидше, ніж взуття, пальто, сходи вниз, трюфель ходять по магазинах.
Вам потрібно 200 г збитих вершків з чашки, які доводиться до кипіння в горщику.
В іншому горщику чекають 400 г невеликого пригніченого Schokoweihnachtsmannreste тощо. Потім влийте киплячий крем і добре розмішайте.
Якщо маса вже не занадто гаряча на дотик - йдіть швидко - ви ретельно вимиєте руки, висушіть їх і закочуєте маленькі кульки в долоні.
Потім цей трюфель можна згортати в какао або шоколадні посипання.
Найкраще це виглядає, якщо покласти його в цукерковий папір і в приємну коробку. Ви також можете викласти просту картонну коробку з алюмінієвою фольгою, трюфелі, заховати.
Найкраще - це табличка з написом: старий сир - і зберігайте в холодильнику.
