Груші та бекон
Відваріть бекон у воді, поки він не стане м’яким (добре працює в скороварці), потім вийміть бекон і додайте груші (попередньо видаліть стебло і стебло), дайте їм постояти, поки вони не стануть твердими.
В іншому горщику приготуйте крупу (розтопіть в каструлі маргарин, додайте борошно) і намажте бульйоном груш / бекону. Добре розмішайте, як інакше утворюються грудочки. Якщо це вершкова маса, додайте квасолю (свіжу, попередньо зварену). Приправити перцем (можливо, сіллю, але обережно, через бекон воно вже дуже солоне!) І додайте в нього пікантність. Ви також можете дуже добре визнати трави провансу, якщо у вас немає смаколиків. Викладіть квасолю на тарілку, додайте бекон і груші. Я проходжу в картоплі.
