Салат з червоної картоплі
Насправді це дійсно модифікація салату з червоної оселедця, але супуперлекер. Моя теща завжди робила його.
На 1 кг картоплі (з куртки картоплі) приходять - все про значення:
- 3 яйця, зварені
- 3 корнішони
- 1 стакан червоного буряка
- 1 велике яблуко
- жменя волоських горіхів
- 1 м'ясна ковбаса або рулет з м'яса або шинка
- Сіль, перець, майонез (якщо домашній, то яйця та олія, гірчиця та спеції) та трохи огіркової води.
Все нарізати кубиками і скласти разом. Тоді найкраще провести одну ніч. Увага, краще робіть більше, з нами вночі миші завжди на холодильнику і перекушують! І не мало. Супер смачно!
