Найпростіший картопляний салат - завжди вдається
Рецепт дуже простого картопляного салату - завжди успіх.
Раніше я не міг робити жоден картопляний салат. Що б я не робив, салат завжди був смаком пафосним. Замість картопляного салату мої близькі завжди їли білий хліб - для Brathendl z. Б. сумнівне задоволення.
Мені було дуже соромно за цю ваду, поки моя найкраща подруга не зрадила її рецепту - вона описала це як "абсолютно ідіотнебезпечне". А оскільки я нещодавно в реальному житті бачив, як багато людей не можуть приготувати картопляний салат, я сьогодні представляю цей рецепт:
Ось як це робиться
- Для чотирьох людей приготуйте близько 1 кг картоплі (переважно твердої або твердої), очистіть від шкірки і дайте охолонути.
- Дрібно нарізати кубиками велику або дві маленькі цибулини (жир вибачте за всіх ненависників цибулі: без цибулі справжній картопляний салат не функціонує! Але якщо ви справді цього хочете, спробуйте без нього!) І обсмажте в великій кількості салатного масла. Влити склянку міцного бульйону і тушкувати кілька хвилин.
- Нарізати картоплю. Зніміть цибульний запас з вогню. Дві-три столові ложки оцту (трав’яний оцет або білий винний оцет мені найбільше смакує) і чайна ложка гірчиці перемішують його.
- Якщо ви любите Маггі, ви можете також додати це до гри (будь ласка, ніяких обговорень з Маггі).
- Посипте шматочки картоплі енергійно сіллю і перцем за смаком.
- Залити все ще гарячим маринадом, добре перемішати і дати настоятися не менше години.
- Проріджуючи цибулю, салат також краще переносять чутливі люди.
