Шманкучен перемішав рукою
Для інавгураційної вечірки своєї першої квартири нашому синові потрібен був простий рецепт торта. Оскільки його улюблений торт легко зробити, я записав його. Коли ми приїхали, торт був на столі, виглядав приємно і теж був смачним. Після того, як ми їли, він сказав мені, що через брак кухонного комбайна і сусідів там не було, він замішував тісто руками. Коли тоді крем мав бити, він вважав за краще знову йти до сусідів. На щастя, вони нарешті були тут. Уявіть: побити крем рукою, посміятися.
По-перше, тісто робиться з таких інгредієнтів:
120 г маргарину
120 г цукру
2 яйця
150 г борошна
1 заварений ч. Л. Розпушувача
Помістіть тісто в змащену остиною шпик, посипте 1 склянкою злитої вишні і запікайте при 180 градусах 30 хвилин. Збити 1 склянку вершків до жорсткості і розмішати в 1 склянці сметани. Викладаємо суміш на холодний корж. Змішайте 75 г цукру і 1 чайну ложку кориці і посипте кремом. Якщо торт не оштукатурений одразу через те, що він такий смачний, він затримається в холодильнику кілька днів і стане помітно більш кремовим. Смачний.
