Студент томат паста
Рецепт моєї бабусі, який ми дуже часто готували ще студентами. Це так дешево і в ньому так мало інгредієнтів, що ви могли б подумати, що це не буде добре. Однак абсолютне протилежне.
Інгредієнти: 250 г спагетті, вершкове масло, сіль, томатна паста і, можливо, аромат (спеція)
Варіть спагетті в підсоленій воді до твердості до м’якості. Злити в сито. Поставте горщик назад на вимкнуту, але ще теплу плиту, і покладіть в хорошу кількість вершкового масла. Потім додайте хоча б (за смаком) столову ложку томатної пасти і коротко розмішайте вершкове масло і томатну пасту. Покладіть спагетті назад в горщик і добре розмішайте. Нарешті, приправити сіллю або ароматом і закінчити. Для цього підійде віденський або франкфуртський.
Удачі мені в цьому випадку не бажати, а гарного апетиту!
