Корінь коньяку (чортовий язик)
Корінь коньяку: майже безкалорійний, здоровий та хороший засіб для схуднення
Ті, хто звертає увагу на свою вагу, звертає увагу, повинен звертати увагу, страждає від непереносимості або просто хочеться їсти здорово, повинен ознайомитися з продуктами з азіатського кореня коньяку.
Нижче я узагальнив деяку інформацію про цей корінь (диявольська мова):
Звідки береться корінь коньяку і з чого він складається?
- Корінь коньяку широко поширений в Азії. Зростає в Японії, Західному та Центральному Китаї і може досягати діаметра до 25 див.
- До його складу входить 60% глюкоманан, 25% крохмалю, 2-5% целюлози та 5-10% жиру, 3-5% цукру та мінералів.
- Корінь коньяку містить 40% клітковини. Якщо порівнювати цей результат із хлібом з цільної крупи, то це лише 12% клітковини, які, однак, належать до нерозчинних.
- Корінь коньяку містить розчинну клітковину (глюкоманнани), яка має перевагу зв’язування в 50 разів більше рідини, ніж власний об’єм.
- Без калорій є ключовою причиною, чому, наприклад, локшина Кояк ідеально підходить для дієти і чудово підходить для вечері на дієті з низьким вмістом вуглеводів (дієта з низьким вмістом вуглеводів).
- Глюкоманнани Konjac (крохмалеподібні речовини, одержувані з розгалужених вуглеводних ланцюгів) поглинають токсини, які виділяються з калом і не потрапляють повторно в кров. Але вивозяться не тільки токсини, але і значна частина дієтичних жирів, тому в організмі залишається просто менше жиру.
- Глюкоманнани мають великий вплив на рівень холестерину і знижують "поганий холестерин" на 16% та сприяють покращенню артеріального тиску та рівня ліпідів у крові.
- Препарати кореня Konjac рекомендують діабетикам, оскільки підвищення цукру в крові після їжі сильно полегшується. Глікемічне навантаження (GL) дорівнює нулю. GL вказує, як 100 грам їжі впливає на рівень цукру в крові. Індекс глікемії (GI, Glys) вказує на те, наскільки їжа підвищує рівень цукру в крові, як тільки ви споживаєте 50 г вуглеводів через цю їжу Корінь та його похідні препарати не містять абсолютно ніяких корисних вуглеводів, які не можна споживати, скільки хочеться. Ви ніколи не досягнете 50-грамової кількості!
Вироби з кореня коньяку
Локшина Konjac (також називається локшиною shirataken)
- Локшина Konjac видобувається не з зерен, а з кореня. Подібні за своїм зовнішнім виглядом скляні локшини є білими, попередньо звареними, відносно несмачними і продаються у воді в пакетах по 300-400 грамів, що продаються (азіатський магазин чи Інтернет). Ціна залежить від сорту від 1,40 євро. Вони пропонуються як спагетті, тальятелле, макаронні вироби з локшиною або у вигляді рисових ядер.
- Для макаронів корінь подрібнюють до борошна. Це збагачується водою і гідроксидом кальцію, змішується до утворення в’язкої маси. Це готується і формується для різних видів макаронних виробів.
- У локшині калорій майже нульовий (приблизно 9 калорій на 100 грам - на відміну, локшина в рамані або скляній масі становить 360 ккал / 100 г), без глютену, знежирених і основних. Тому вони підходять до здорової харчової концепції, дезінтоксикаційного лікування та будь-якої програми дезідифікації.
- Ще одна важлива перевага цих локшини полягає в тому, що вони стійко наповнюють вас протягом декількох годин, не доставляючи ніяких калорій.
- Також вони готові до їжі за хвилину, і їх можна приготувати за кілька секунд. Ідеально також для швидкої кухні! Вони можуть бути обсмаженими або обробленими в салаті, мають невеликий власний смак, як і скляна локшина, і тому добре поєднуються з стравами з воку, супами і каррі.
Як вони готуються?
- Візьміть макарони з пачки
- Добре промийте під проточною водою
- Заварити окропом 1 хвилину
- Покладіть локшину під овочі з вок / сковороду, під заправку або в соус? перемішати і дати постояти кілька хвилин.
Аморфофаллус борошно
Борошно можна використовувати для загущення всієї їжі. Якщо перемішати її з водою, утворюється желеподібна, майже нейтральна за смаком маса, яка також заспокоює холодні миски та десерти без калорій.
У всіх випадках, коли кон'юнктиви їдять, обов’язково пийте достатньо.
Konjac в догляді за тілом
Корінь коньяку японці застосовували з незапам’ятних часів у лікуванні краси: Як губка!
Спочатку призначений лише для догляду за дитиною та дитиною, він з часом стає все більш корисним для всієї родини і підходить для сухої та чутливої шкіри. Люди з гіперчутливою шкірою користуються ніжною тканиною губки.
Корінь - це природно зволожуюча лужна клітковина, яка врівноважує кислотність шкіри. Konjac містить воду, натрій, калій, магній, білки, вуглеводи, ліпіди, фолієву кислоту, цинк, пантотенат, залізо та вітаміни А, В1, В2, В6, В12 та D.
