Хлібний овечий сир з запеченою картоплею та зеленою квасолею
Інгредієнти для 2-х осіб:
високоякісний овечий сир (не з коров’ячого молока)
панірувальні сухарі
обтягуючу картоплю
зелена квасоля свіжа або з склянки
розмарин
Kräutersalz
борошняної
1 цибулина
часник
підготовка:
Очистіть картоплю, викладіть їх по чверті на змащений лист, посипте трав’яною сіллю і розмарином і змастіть оливковою олією. Вимкнено в духовці.
Чверть овечого сиру (або навіть менших кубиків, за смаком) і підкинути в борошно. Потім занурте у панірувальні сухарі воду і хліб. Добре віджати паніровку. Обсмажуємо в рослинному маслі.
Цибулю нарізати шматочками або кільцями, часник подрібнити або нарізати часточками. Смажити в склянці. Додайте квасоля зі склянки або свіжу варену і нагрійте.
