Пухнастий Кайзершмаррн
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 45 хв.
Пухнаста кайзершмаррн смачно смачна і робиться швидко!
Сьогодні у нас знову був Кайзершмарн з яблучним соусом, ми не любимо родзинки, тому наш варіант.
інгредієнти
- 500 г борошна
- 5 яєць (окремо)
- 1 щіпка солі
- 1 шт ванілінового цукру
- 1 л молока
- 2 - 3 краплі Румарома (не обов’язково)
підготовка
- Відокремте яйця і збийте яєчний білок до жорсткості.
- Просіяти борошно в миску і добре перемішати з іншими інгредієнтами (крім яєчного білка). Його потрібно розмішувати, поки тісто більше не містить грудочок.
- Зрештою, білок добре підкреслений.
- Дайте сковороді нагрітися, додайте вершкове масло або маргарин і завжди обсмажте частину тіста на сковороді, обсмажте з двох сторін і наріжте шматочками шпателем.
чайові
Я завжди поміщаю страву з запіканки в духовку при 50 градусах і кладу в неї вже готову кайзершмаррну, поки все не буде готове, вона залишається приємною і теплою.
В кінці посипте цукровою пудрою, деякі також дають звичайний цукор над нею. Яблучний соус або інший компот.
Звичайно, тісто з 500 г борошна дає багато кайзершмаррну, якому потрібно менше, йому потрібно взяти лише половину всього.
