Шоколадні кекси з нуговою начинкою
час
Час підготовки: 25 хв.
Час приготування або випічки: 25 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
Шоколадні кекси з нуговою начинкою
Це простий рецепт дуже ситних, смачних кексів, які робляться дуже швидко!
Інгредієнти для 12 кексів
- 125 г вершкового масла
- 175 г цукру
- 1 шт ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- 3 яйця
- 250 г борошна
- 2 ч. Л. Пекарського порошку
- 2 столові ложки какао-порошку
- приблизно 75 мл молока
- 12 маленьких кубиків нуга з лісовим горіхом (близько 90 г)
- тертий шоколад, цукрову пудру, шоколад або глазур за бажанням
підготовка
- Духовку попередньо нагрівають до 180 градусів (верхнє / нижнє нагрівання).
- Спочатку змішайте м’яке масло з цукром, ванільним цукром і щіпкою солі. Потім додайте яйця по одному і побийте кожне яйце близько 1 хвилини, поки не утвориться піниста маса.
- Борошно змішати з розпушувачем і какао, додати сім, а потім перемішати невеликими порціями по черзі з молоком в масло-цукрово-яєчну суміш. Це все.
- Тепер ви заповнюєте силіконові кекси для мафінів або в змащені маленькими формочками по кожній великій столовій ложці тіста, розподіляєте кожен кубик нуги по маленькій формі і, нарешті, ви наповнюєте форми тістом, що залишилося. На ваш розсуд, ви можете також посипати поверх нього трохи подрібненого шоколаду. Тепер вийдіть на 20 - 25 хвилин у попередньо розігріту духовку. (Зробіть тест на паличку!)
- Потім дайте кекси охолонути на дротяній стійці. Кожен, хто не посипав їх тертим шоколадом, може запилити охолоджені кекси цукровою пудрою або покрити їх шоколадною глазур'ю або цукровою глазур'ю.
Сподіваюся, вам сподобається випічка та насолода!
