• 1040
• Квітня 18, 2024

Свіжі недільні рулетики домашні

час

Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.

Мені подобається пекти булочки самостійно, і для мене немає нічого кращого, ніж запах свіжих булочок і кави в недільний ранок.

Для цього я готую вже в середині тижня (якщо у мене є 20 хвилин часу) хліб раніше.

інгредієнти

• 1 кг спирту 630
• 3 Btl сухі дріжджі
• 3 чайні ложки солі
• 1 чайна ложка спеції хліба
• 2 ст.л соняшникової олії
• 250 г зернової суміші (наприклад, насіння соняшнику)
• 600 мл теплої води

підготовка

1. Вимісити з інгредієнтів гладке тісто, а потім розділити його приблизно на 15 рівних частин.
2. Потім ці шматочки формуються в невеликі кульки, які знову трохи притискаються плоскою.
3. Наріжте хлібні булочки хрестом і знову почистіть водою.
4. Потім шматочки тіста (не відпускаючи їх спочатку) негайно потрапляйте в морозильну камеру або морозильну камеру.
5. У день споживання просто помістіть ще заморожені булочки на деко, вистелене папером для випічки, і випікайте при 180 ° С протягом 27-30 хвилин.
6. Я вже пробував всю справу з цільнозерновим хлібним тістом і навіть з багетом (для шашлику). Це працювало поки що.

Дослідники! Недільна прогулянка на свіжому повітрі! | Квітня 2024