Кетчуп - домашній і здоровий
час
Час підготовки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 10 хв.
Оскільки вживання кетчупу справедливо критикують за його високий вміст цукру, я створив альтернативу смаку своєї родини та здорового кетчуп саморобний:
інгредієнти
- 1 пакетик протертих помідорів
- 1 - 2 пробірки томатної пасти - залежно від того, як вам подобається консистенція
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 ч. Л. Бальзамічного росо
- 1 ч. Ложка оливкової олії
- за бажанням: каррі, мускатний горіх, перець чилі, пуль бобра, ісота, чорний перець, чебрець або базилік
підготовка
Добре перемішайте віночком, поставте в чисту склянку і зберігайте в холодильнику.
Я не додаю підсолоджувачів. Якщо ваш кетчуп вам подобається трохи солодкого, можете поекспериментувати з трохи меду, яблучного соусу, кленового сиропу, стевії ...
