Сюрприз спагетті (4 особи)
Інгредієнти: 400 г спагетті, олія, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 300 г моркви, 2 перці (колір не має значення), сіль, перець, 1 банка шматочків ананаса, 500 г пропущених помідорів, 175 г вареної шинки
Зварити спагетті, процідити. Вийміть цибулю і часник, наріжте кубиками і обсмажте в трохи олії. Очистіть, очистіть, помийте і наріжте моркву. Перець розріжте навпіл, стебла, серцевину, помийте і наріжте шматочками. Додайте до цибулево-часникової суміші шматочки моркви та шматочки перцю, посоліть і приправте сіллю і перцем. Помістіть шматочки на ситі, щоб стекти, влийте сік і додайте 1/8 л його до овочів. Накрийте овочі і тушкуйте близько 10 хвилин. Додайте шматочки ананаса, помідор і нарізану кубиками шинку, нагрійте і приправляйте.
