Шведська запечена картопля з лавровим листям
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 45 хв.
Ми любимо їсти шведський варіант запеченої картоплі - Hasselbackspotatis. Залежно від настрою готую його без чаші, іноді з.
інгредієнти
- картопля середнього розміру
- по можливості свіже лаврове листя (у мене є лаврове дерево)
- Сіль, перець
- можливо трохи м’якого вершкового масла
- вогнестійка оболонка
підготовка
- Кожну картоплю кілька разів подрібніть гострим ножем, щоб вона все ще трималася разом. Найкращий спосіб зробити це - помістити картоплю в дерев’яну тарілку з дуплом (див. Фото).
- Нарізати нарізану картоплю трохи м'яким вершковим маслом, покласти щонайменше в кожну щілину лавровий лист і приправити сіллю і перцем.
- Помістіть у вогнестійку миску і запікайте близько 30 хвилин при 200 градусах. Час варіння, звичайно, залежить від розміру картоплі, а також сорту!
Картопля нам дуже подобається зі стейком або м'ясом на грилі. Іноді я натираю на тарілці свіжоспечений пармезан. ?
