Чізкейк не збігається з пирогом - навіть якщо в рецепті зазначено інакше! - випікається лише при температурі близько 140 ° C. Приблизно через половину часу випікання (що, звичайно, збільшується на...
Часто виникає проблема з бісквітними рулонами, що ґрунт руйнується при прокатці. Це більше не відбувається: Перш ніж покласти папір для випічки на тарілку, «прокладіть» це 2-3 шарами газети,...
Оскільки я вже спробував деякі рецепти, для деяких потрібен аркуш паперу для випічки, у мене завжди була проблема: Цей дурний папір ніколи не хотів ходити у форму чи форму для випічки! В якийсь...
часЗагальний час підготовки: 5 хв. Можна зробити солодощі для прикраси печива самостійно, але є дві можливості: Перший варіант: Збити 1 яєчний білок з дрібкою солі і повільним додаванням 150 г...
Наразі печу печиво. А оскільки мені не подобається розкачування тіста та тісто, яке було змінено додаванням борошна при його розкачуванні, я знайшов хитрість, як зробити РУДНЕ рівномірно густе печиво...
Я завжди натискав на себе, щоб щось покрити шоколадом, тому що плавлення кувертюру на водяній бані не працює належним чином. Сьогодні я спробував щось нове, і це чудово працює. По-перше, можна...
Сьогодні вранці я випадково щось виявив: у мене в звичайній мисці з доторканою кришкою до другого сніданку є тесто для кварки з дріжджів для свіжого хліба. Оскільки це економить час, роблячи дві речі...
Наприклад, ви хотіли б торт "Щаслива мама!" Написати. Проблема полягає в тому, що з глазур'ю або з цукровим кольором з тюбика це лише одна спроба. Якщо ви боїтеся крапельниці або переживаєте за...
Хто хотів би з’їсти торт без «жалю» або його близькі роблять щось хороше, то це дуже просто. Замість вершкового масла або маргарину просто обробіть напівжирний маргарин. Візьміть лише 2 третини від...
Якщо я очікую багато гостей, мушу запропонувати багато тортів. Я значно полегшив роботу, наприклад, я вже не випікаю свою яєчну шкаралупу на сковороді з пружинною формою, а на сковороді з високим...
