Хитрощі та хитрощі

Всі Статті


Ванільний пудинг як portengussersatz
Квітня 2024

Ванільний пудинг як portengussersatz

Якщо пудинг вже готовий, тортів соусу там немає, усі магазини теж, але заварний порошок є в будинку, просто приготуйте заварний крем з водою замість молока і посипте фруктами. Легка нотка ванілі не...

Зробіть вино зі смаком пробки їстівним за допомогою чіпляючої плівки
Квітня 2024

Зробіть вино зі смаком пробки їстівним за допомогою чіпляючої плівки

Якщо ви виявите, що вино має прискіпливий смак і романтична вечеря загрожує лопнутими через це, скористайтеся наступною процедурою: Слийте вино в графін або скляну ємність і додайте хороший шматок...

М’яке масло або маргарин для випічки
Квітня 2024

М’яке масло або маргарин для випічки

Чому нехай масло і магарин розм’якшаться? Ви забули їх вчасно вийняти з холодильника! Розігрійте плиту, а потім вимкніть її знову. Покладіть в каструлю масло або маргарин і поставте на гарячу плиту,...

Ванільний кіпер зроблений швидко
Квітня 2024

Ванільний кіпер зроблений швидко

Хто цього не знає, у різдвяний час дуже прикро робити маленький ванільний кіпферл все вручну. Світи швидше, якщо використовувати келих. Для цього розкачайте кіпферлове тісто і виріжте півмісяця...

Наполовину ножем і шпагатом наполовину відкладайте днища для пиріжків
Квітня 2024

Наполовину ножем і шпагатом наполовину відкладайте днища для пиріжків

Для багатьох пиріжків ви печете грунт, який потім потрібно наполовину зменшити вдвічі. Довгий ніж? Ні, розріз гарантовано не прямий. Просто гострим ножем обшпаріть дно навколо потрібної області...

Швидкий маслюк
Квітня 2024

Швидкий маслюк

підготовка Збийте 2 склянки збитих вершків, 1 пакетик райської вершкової ванілі від Dr. med. Додати Еткер і добре розмішати. Це основний рецепт вершкового масла, який також має перевагу в тому, що...

Як чізкейк не розвалиться
Квітня 2024

Як чізкейк не розвалиться

З бабусиної поради нижче, щоб сирник знову не розвалився після того, як він так красиво «піднявся» в духовці. Ви можете зробити наступне: Після половини часу випічки вийміть торт з духовки ножем або...

Папір для випічки у весняній формі
Квітня 2024

Папір для випічки у весняній формі

Навіщо використовувати папір для випічки тільки на одному аркуші? Якщо ви хочете вирівняти сковороду з пружинною формою з папером для випічки, ви просто вирізаєте шматок, що відповідає діаметру форми...

Відкрита пляшка шампанського без піноутворення III
Квітня 2024

Відкрита пляшка шампанського без піноутворення III

Якщо витівка з потом здається не зовсім приємною, ось ось елегантний варіант гастрономії: Вузьке місце має бути теплішим, ніж решта корпусу пляшки. Зокрема, це означає, що долонею ваша рука покриває...

Шоколад і блок-шоколад плавляться легко
Квітня 2024

Шоколад і блок-шоколад плавляться легко

Кожен, хто пече торти чи печиво, знає проблему: як я розтоплюю кувертюру та блокую шоколад без особливих безладів та зусиль? Ось моя порада: Таким чином, ви використовуєте теплове тепло, що...