Соуси

Всі Статті


Прозорий відвар
Може 2024

Прозорий відвар

Щоб отримати гарний прозорий і міцний м'ясний бульйон, виконайте такі дії: Гарний шматок яловичої ніжки з медулярною кісткою. Потім візьміть 2 середніх цибулі, розріжте їх навпіл і покладіть...

Простий соус для всіх смажених
Може 2024

Простий соус для всіх смажених

підготовка Вийміть з каструлі шніцель, філе, шкварок і т. Д. І тримайте в теплі. Обезглажте запечений запас водою і доведіть до кипіння. Погустіть темним соусом або борошном і трохи Маггі (3-4...

Зробіть майонез самостійно за десять секунд
Може 2024

Зробіть майонез самостійно за десять секунд

часЗагальний час підготовки: 1 хв. Зробіть майонез самостійно: ок, лише одне змішування займає десять секунд. Спочатку надання інгредієнтів (якщо у вас все є) потрібно ще двадцять. Але так чи...

Соус до / від смаженого
Може 2024

Соус до / від смаженого

Це інсайдерська порада Евальда - і він не завжди вдається! Дуже важливим є хороший ніс, який може розрізнити карамелізуючі цукри та їх спалювання. Приготуйте холодний горщик! Багато хто знає...

Приготуйте томатні соуси самостійно з консервованих помідорів
Може 2024

Приготуйте томатні соуси самостійно з консервованих помідорів

часЧас підготовки: 10 хв. Загальний час підготовки: 10 хв. Замість готових томатних соусів (локшина та ін.) Я віддаю перевагу набагато дешевшим універсальним італійським консервованим помідорам...

Супер-арахісовий кокосовий соус
Може 2024

Супер-арахісовий кокосовий соус

Рецепт розрахований на близько 4 осіб. інгредієнти: 100 г смаженого і солоного арахісу 1 червоний перець чилі і нарізаний кільцями (залежно від вашого смаку більше ...) 1 шматочок імбиру розміром з...

Томатний соус бабусі Хедвіг - кетчуп
Може 2024

Томатний соус бабусі Хедвіг - кетчуп

часЧас підготовки: 20 хв. Час приготування або запікання: 50 хв. Загальний час приготування: 1 год. 10 хв. Їжте 12 1/2 фунта помідорів Нарізати 250г цибулі 1 блюдо петрушки (залиште повністю) 150 г...

Sauerbraten соус
Може 2024

Sauerbraten соус

3 цибулини, 1 лавровий лист, 1 морква, 2 столові ложки оцту, бульйон 1/2 літра, 1/2 соусу пряники, 4 столові ложки родзинок, 1 столова ложка компоту з журавлини, 1 чайна ложка сметани, сіль, перець,...

Швидкий фруктовий соус
Може 2024

Швидкий фруктовий соус

Мені подобається їсти заварний крем - але зазвичай у мене ніколи не буває фруктовий соус в будинку - або закінчився термін дії, або забули його придбати, і оскільки я зазвичай присідаю перед ним, то...

Porcini вершковим соусом
Може 2024

Porcini вершковим соусом

Цей соус чудово смакує із стравами з макаронів. приблизно 30 г сушених грибів із свинячих порід близько 50 г пісних кубиків бекону 1 шалот 1 зубчик часнику 125мл червоного або портвейну близько...