Хитрощі та хитрощі

Всі Статті


Сметана поверх фруктового пирога
Квітня 2024

Сметана поверх фруктового пирога

часЗагальний час підготовки: 10 хв. Іноді вам потрібна доробка для яблучного пирога або іншого фруктового торта, щоб зробити торт ще більш смачним. Тут у мене є хороший варіант, який підходить до...

Прикрасьте пиріжки візерунками - смужками паперу, кружечками ...
Квітня 2024

Прикрасьте пиріжки візерунками - смужками паперу, кружечками ...

Якщо ви хочете красиво прикрасити пиріжки, це, звичайно, кремові тампони, цукор, шматочки фруктів і всі різні готові Dekos, які можна придбати. Але якщо у вас просто немає цих інгредієнтів у будинку,...

На квадратний тост розподіліть круглі шматки ковбаси або шинки
Квітня 2024

На квадратний тост розподіліть круглі шматки ковбаси або шинки

Щоб уникнути того, щоб під час запікання спалити шинку або ковбасний шматочок, я звик розбивати великі скибочки, а потім розподіляти ці чверті на квадратному тості, щоб кути були зовні. Тож я можу...

Збережіть яєчний білок від побиття, коли в нього ввійшов жовток
Квітня 2024

Збережіть яєчний білок від побиття, коли в нього ввійшов жовток

Обережно відокремте яєчний білок від жовтка, щоб збити їх до жорсткості. Ні секунди не звернули уваги, і ви отримали салат: На яєчний білок впало трохи яєчного жовтка. Оскільки хтось знає, що яєчні...

Запобігайте вимочуванню дна тортів
Квітня 2024

Запобігайте вимочуванню дна тортів

Дно торта покрийте солодкими або солоними начинками яєчними білками перед випічкою - запобігає намокання. Багато гострі або солодкі торти або пироги фаршируються в заздалегідь запечену форму і знову...

Виміряйте замість ваги: ​​кілька деталей для меншої кількості
Квітня 2024

Виміряйте замість ваги: ​​кілька деталей для меншої кількості

Зважування невеликих кількостей дратує. Простіше - вимірювання ложкою та чашкою. Тут я зібрав деяку інформацію. Під ложкою я маю на увазі ложку. Для чашок звичайні кавові чашки. 1 ст.л борошна = 10...

Розтопити шоколад: шоколад залити гарячою водою
Квітня 2024

Розтопити шоколад: шоколад залити гарячою водою

Щоб зробити шоколад, наприклад щоб розтопити десерт, помістіть тарілку в плоску ємність (каструлю або подібну) і залийте окропом. Залиште на деякий час і НІКОЛИ не розмішуйте! Перед вживанням...

Пробка пляшки шампанського обривається - а тепер?
Квітня 2024

Пробка пляшки шампанського обривається - а тепер?

Вчора з друзями ми хотіли випити вітальний напій - і пробку не вдалося вирішити силою і добрими словами. Сильні чоловіки і винахідливі жінки дуже старалися, робити нічого не було. І при останній...

Транспортуйте наповнену силіконову форму для випічки в плиту / духовку
Квітня 2024

Транспортуйте наповнену силіконову форму для випічки в плиту / духовку

Хто випікає сикікон для випічки, буде знати проблему. У вас є тісто у формі, а потім ви намагаєтеся жонглювати цілою справою в плиті. Тісто випирає форму, ви точно не знаєте, куди доторкнутися, не...

Ніколи більше не обвалився Ейершекке
Квітня 2024

Ніколи більше не обвалився Ейершекке

Під час випічки мій Айершекке завжди добре піднімався. Але у мене виникла проблема, що вона втратила повітря під час охолодження. Вона завжди падала разом. Ось підказка: Закінчивши процес...