Домашня кухня

Всі Статті


Гегейра з соусом із бекону - саарландський gudd gess ;-)
Може 2024

Гегейра з соусом із бекону - саарландський gudd gess ;-)

Гегейрада - національна страва Саарладу і складається з картоплі, пельменів (або Мелкнепчера) та соусу з бекону. Це дійсно дешева, смачна страва. Справжня домашня кулінарія, хоч і погана калорійна...

Пельмені з глибоким смаженням
Може 2024

Пельмені з глибоким смаженням

Тож шваби, мабуть, проклинать мене за цю пораду ... - але все-таки - це смачно! Я насправді не вирішив це. Просто поставте готовий до вживання Maultaschen (товар, упакований з дискаунтера) у гарячу...

Яйця гірчиці (легко)
Може 2024

Яйця гірчиці (легко)

Для 2-х осіб і залежно від голоду вам потрібно: інгредієнти 4 яйця 250 мл води 1 пакет легкої підливи 1/2 маленької цибулі 1TL олії та гірчиці, наприклад Пластина гірчиця, Зерниста гірчиця, Гриль і...

Картопляна сирна запіканка з беконом
Може 2024

Картопляна сирна запіканка з беконом

800 г вир. обсмажуючу картоплю, попередньо зварену 200 г копченого бекону 1 гр цибулі 500 г нежирного кварку 2 жовтки 100 г гер. Emmenthal Сіль, білий перець 1 ложка кмину, ціла 1 ч. Л. майоран 2...

Ідеальні хлібні вареники на різдвяну вечерю
Може 2024

Ідеальні хлібні вареники на різдвяну вечерю

Наріжте 6 булочок, хліб, булочки або шматочки білого хліба (їм повинно бути не менше 2 днів) Закип’ятити 1/4 л молока, залити ним Трохи солі і перцю, а якщо є, мускатний горіх. Розум. Дайте постояти...

Рецепт бабусі: огірковий спайц
Може 2024

Рецепт бабусі: огірковий спайц

часЧас підготовки: 15 хв. Це давній рецепт прабабусі. Я завжди робив це, коли довго сидів зі своїми 4 дітьми у лікаря, і з їжею довелося їхати швидко. Час підготовки до огіркового спайцу - 15...

Широка квасоля з м'ясними кінцями
Може 2024

Широка квасоля з м'ясними кінцями

Меттенден (Aldi / Lidl тощо) нарізають шматочками розміру укусу. Овочеву цибулю нарізати кубиками і заправити жиром, не додаючи жиру в горщик. Важливо, щоб цибуля не стала чорною, тому не підгоріть і...

Тушкована зелена квасоля в стилі бабусі на 4-6 осіб
Може 2024

Тушкована зелена квасоля в стилі бабусі на 4-6 осіб

часЧас підготовки: 15 хв. Час приготування або випічки: 40 хв. Загальний час підготовки: 55 хв. Зелений тушкована квасоля Свинину покладіть 500 г у великий заповнений водою горщик, дрібну цибулину...

Синій (кислий) Зіпфель
Може 2024

Синій (кислий) Зіпфель

Сині або кислі куточки робляться швидко. 1 л води 1 склянка оцту за наявності 1 чашка білого вина 1 ст. Ложка цукру 3-5 лаврових листків сіль 5-10 перчиків 3 цибулини 2-4 моркви 2-3 пари ковбас ...

Мідії
Може 2024

Мідії "op Rheinisch" - рейнське мистецтво

Цей рецепт у мене від бабусі з Крефельда. Інгредієнти для 4 осіб: 2 кг свіжих мідій 50г вершкового масла 60г цибулі 150г моркви, цибуля-порей, селера 10г петрушки 4 зубчики часнику перець біле вино...