На міжнародному рівні

Всі Статті


Зелена квасоля в грецькому стилі
Квітня 2024

Зелена квасоля в грецькому стилі

Наріжте 500 г зеленої квасолі на шматочки завдовжки близько 5 см і варіть до твердості з пікантними. Тим часом соліть томатний соус: просочіть 1-2 зубчики часнику в невеликій кількості олії, додайте...

Рецепт Енчілади
Квітня 2024

Рецепт Енчілади

часЗагальний час підготовки: 45 хв. Інгредієнти для смачних енхілада: 1 пачка маленьких пшеничних коржів 1 упаковка (близько 400 до 500 мл) пропущених помідорів 400 г фаршу (я зазвичай беру...

Ніжка баранини з овочами та кус-кус
Квітня 2024

Ніжка баранини з овочами та кус-кус

Цей рецепт ми дізналися від нашого друга Тауфіка в Тунісі, коли ми там працювали півроку. Вегетаріанці можуть просто опустити ягнячу ніжку, а ті, хто не любить баранину, також можуть взяти курку або...

Грецька локшина як гострий гарнір
Квітня 2024

Грецька локшина як гострий гарнір

часЗагальний час підготовки: 20 хв. Смачно смачний до запеченого овечого сиру, гіроскопів, біфтекі тощо, але також, наприклад. тільки з тзацікі і салатом або просто так без усього! інгредієнти 500...

Кульки червоної сочевиці - такі ж гострі, як Оскар!
Квітня 2024

Кульки червоної сочевиці - такі ж гострі, як Оскар!

Багато років тому в міжнародній жіночій групі, коли готували, пробували різні речі, в тому числі. отримав наступний рецепт від турецької дівчини і ... оскільки член FM вже отримав багато похвал за цю...

Севіче - свіжа риба, маринована в лаймі
Квітня 2024

Севіче - свіжа риба, маринована в лаймі

Севіче - уродженець Перу. Сиру, дуже свіжу рибу маринують у соку лайма приблизно 2-3 години і більше. Це денатурує білок (як і в кулінарії). Об’єм може відрізнятися за смаком, тому це рецепт для двох...

Перлас Панеттоне
Квітня 2024

Перлас Панеттоне

Від інших родичів Bella Italia походить цей спокусливий рецепт Panettone. Історія оксамиту: Кажуть, що Панетонтон, хліб Тоні, повертається до нещасного закоханого хлопця пекаря в Мілані, який...

Pierogi z Kapusta i Grzybami - польський Maultaschen
Квітня 2024

Pierogi z Kapusta i Grzybami - польський Maultaschen

У дитинстві я знав лише цих "Maultaschen", яких я люблю і тоді, і зараз ідолопоклонно - шок був великим, коли мені дозволили вперше спробувати (дуже різний) швабський Maultaschen. На відміну від...

Софріто з картоплею лимона з Греції
Квітня 2024

Софріто з картоплею лимона з Греції

Цей рецепт походить з грецького острова Корфу. На жаль, воно ще не з’явилося в меню грецьких ресторанів. Ми їли рецепт у відпустці і просто сподобалися. У рецепті я мама найкращого друга моєї дочки,...

Датське ковбасне блюдо (Medister Pölser)
Квітня 2024

Датське ковбасне блюдо (Medister Pölser)

часЧас підготовки: 30 хв. Час приготування або випічки: 30 хв. Загальний час підготовки: 1 год. У мене є рецепт датського ковбасного суду (Medister Pölser) від моєї свекрухи, вона привезла його з...